Kontakt: pavel@dohnal.us

Recepty

 
  • Vepřové
  • Kuřecí
  • Mleté maso
  • Maso
  • Ryby
  • Zelenina
  • Polévky
  • Chleba
  • Sladké
  • Ostatní
  •  

    Recept

    Bruschetta se sardinkami a rajčaty

    • 1 konzerva sardinek v oleji
    • 3 rajčata
    • 2 naťové cibulky
    • 1 stroužek česneku
    • 1 bílý chléb nebo bageta
    • olivový olej
    • sůl
    • čerstvé bylinky na ozdobu

    Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na kostičky. Cibulky i s natí omyjte a nakrájejte na kolečka. Sardinky slijte a trochu rozdrobte. Česnek rozetřete se špetkou soli a lžící olivového oleje. bylinky omyjte, osušte a nasekejte. Chléb nakrájejte na plátky, respektive bagetu rozkrojte podélně a nakrájejte na stjné díly. Pečivo vložte na rošt naebo plech do trouby rozehřáté na 200 °C a nechte krátce rozpéct. Po vyndání z trouby ho rychle potřete česnekovým olejem, poklaďte rajčaty, cibukou a sardinkami, ozdobye nasekanými bylinkami a ihned podávejte.

    Místo sardinek lze použít tuňáka v oleji. Oblohu můžete doplnit černými olivami pokrájenými na plátky.

    Tento recept chceme brzo vyzkoušet.

     
    © 2009 www.dohnal.us