Recept
Hovězí se špenátem na čínský způsob
- 100 g hovězího roštěnce
- 3 lžíce sojové omáčky
- 2 lžíce rybí omáčky
- 1 lžička solamylu
- 1 lžíce medu
- sůl, pepř
- 3 stroužky česneky
- 300 g čerstvého špenátu
- 1 svazek jarní cibulky
- hrst arašídů
- činské nudle
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zaprášíme solamylem a vložíme do marinády z medu, rybí a sojové omáčky. Necháme alespoň hodinu v chladu odležet.
Na pánvi krátce osmahneme na plátky nakrájený česnek, přidáme maso a opečeme. K hotovému masu přihodíme špenát a oříšky. Krátce prohřejeme.
Podáváme s vařenými nudlemi.
Tento recept chceme brzo vyzkoušet.