Recept
Španělský řízek II
- 1 kg vepřového bůčku
- 0,5 kg sýra
- 4 stroužky česneku
- olej
- půl deci červeného vína
- bylinky (rozmarýn, kmín, šalvěj, saturejka anebo jiné)
- sůl
Uplácáme šišky jako na sekanou, pečeme na 170 °C dvě hodiny, po půl hodině obracíme.
Podáváme horkou s vařenými brambory. Nebo můžeme nechat vystydnout a jíst až druhý den studené.
Tento recept jsme již zkoušeli.
